El Presidente de la Real Federación
Española de Atletismo es un experto en
nutrición, aunque con exquisita modestia
él se define simplemente como “conocedor”
de la materia. En nuestra agradable
conversación con José María Odriozola
nos habló largo y tendido sobre sus preferencias
alimenticias y entre sus platos
favoritos destacó una sencilla ensalada,
muy nutritiva y fácil de elaborar.
Mikel ha revolucionado las viejas teorías de los atletas y la alimentación. Desde hace dos años, el marchador vasco (5 veces campeón de España de 50 km) sigue “la dieta de la Zona”, basada en eliminar casi totalmente los hidratos de carbono y equilibrar la dieta a la proporción 40:30:30 (hidratos de carbono/proteínas/ grasas) junto a los ácidos grasos omega-3.
Motorpress Rodale, S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Madrid,Tomo 16.213 Sección 8ª. F.1, H.M-275007 CIF B-82849381.
Páginas desarrolladas por el Departamento de Internet de Gestión de Publicaciones y Publicidad, S.L c) Albasanz, 15 Edificio A - 28037 Madrid - España -
CIF B-85010643 Telf: 91 436.98.00 - E-MAIL: motorpress-iberica@mpib.es
POLÍTICA DE PRIVACIDAD