¿Cuánto magnesio necesitas?

runners.es 19/07/2011
POSITIVO NEGATIVO VOTOS
Etiquetas: magnesio , nutricion , corredores , nutriente , esencial

¿Cuánto magnesio necesitas?

El magnesio es un mineral que no suele ser tan popular como el calcio o el hierro en la dieta de los corredores, pero no debes de perderlo de vista.

La falta de magnesio puede producir una mala absorción de calcio en el organismo. Si no tomas suficiente magnesio y además tomas un exceso de fosfatos - como las bebidas azucaradas gaseosas puedes llegar a tener un problema óseo a pesar de tomar suficiente calcio en la dieta.

Por mucho calcio que se ingiera a través de los alimentos, si hay deficiencia de magnesio es difícil que el calcio se aproveche correctamente. Por esta razón es necesario también cubrir las necesidades de magnesio. La ingesta recomendada de este mineral para mujeres es de 330 miligramos/día y de 350 para hombres.

Los alimentos que constituyen una buena fuente de magnesio son los frutos secos, las frutas desecadas, los cereales integrales, las legumbres y los vegetales de hoja verde, como espinacas, acelgas, lechuga, berros, etc. La levadura de cerveza es el alimento con mayor concentrado de magnesio, por lo que basta con poner una cucharada de levadura en los zumos, yogures o ensaladas cada día para asegurarte el aporte de magnesio.

Y además…

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