Todos hemos oído hablar en alguna ocasión de la dieta de la alcachofa, la dieta de la sadía e incluso, la de la uva. Todas ellas eran milagrosas para perder peso, pero realmente, ¿en que consisten?, ¿cuál es el "truco" de las mismas? Lo analizamos

Los alimentos "quema grasa" son un mito de las dietas. Hay quien mantiene que la uva quema la grasa o que los zumos de vinagre o limón la diluyen. Pero en realidad no es así.

La "dieta de la alcachofa" se puso de moda hace algunos años. También conocimos la dieta de la sandía, e incluso la del helado. Pero estas dietas tenían "truco": en realidad sólo se basan en una ingesta baja de calorías. En realidad su "libro de ruta" en sencillo: se restringen, normalmente, a pocas ingestas durante el día, y, además, al comer siempre los mismos alimentos, quien sigue dicha dieta pierde las ganas" de comer.

BÁSICAMENTE SE PIERDE AGUA

Pero la pérdida de peso que se sucede al seguir estas dietas, además de lo duras que son psicológicamente, relamente no es de grasa, sino de líquido. En resumen, lo más probable es que tras seguirlas durante una semana o a lo sumo dos (¿alguien aguantará más tiempo una dieta así?), volváis a recuperar el peso perdido, a la que bebáis y comáis con normalidad.

Eso sin contar lo perjudicial que puede resultar para nuestro organismo el comer durante días solamente un tipo de fruta, ya que nuestro cuerpo, para funcionar con normalidad y con cierta eficacia, necesita carbohidratos, minerales, proteínas, grasas, vitaminas, etc.

Lo cierto es que para perder peso eficazmente, poco a poco y cuyos efectos sean duraderos, lo más recomendable es comer hasta cinco veces al dia, (e incluso seis, si queréis ingerir algún tentempié antes de iros a la cama), eliminar una serie de alimentos prohibidos (normalmente, los que contienen azúcares y grasas "non gratas"), hacer ejercicio de un modo regular y no esperar perder peso de un modo rápido y milagroso.

Del mismo modo os aconsejamos que si queréis llevar a cabo una dieta, os pongáis en manos de un buen nutricionista, que os guíe y aconseje, y os resuleva las dudas que os vayan surgiendo en el camino. El seguir una "dieta milagro" para perder peso, que os ha contado un amigo o amiga, sin ninguna formación específica en la materia, o que habéis leído en alguna publicación poco acreditada en estos temas, no es la mejor recomendación para llevar a cabo un proceso de pérdida de peso. Al menos si queréis hacerlo de una forma saludable, amena y estable.