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Ensalada de tomate, aguacate y queso de cabra
Calorías 363 kcal
Carbohidratos 11 g
Proteínas 14 g
Grasas 31 g
4 tomates maduros cortados en rodajas
250 g de queso de cabra en rodajas
1 aguacate sin piel y cortado en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de zumo de limón
Sal y orégano
Se lavan los tomates y se cortan en rodajas. Se saca el queso de cabra del frigorífico justo antes de servir para que esté duro y se corta en rodajas. Se corta el aguacate en rodajas y se aliña con el zumo del limón. Se hace la ensalada colocando las rodajas en círculo alternando los tomates, el aguacate y el queso. Se aliña con el aceite y la sal y se decora con orégano.