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Ensalada de tomate, aguacate y queso de cabra
VALOR NUTRICIONAL
- Calorías 363 kcal
- Carbohidratos 11 g
- Proteínas 14 g
- Grasas 31 g
INGREDIENTES
- 4 tomates maduros cortados en rodajas
- 250 g de queso de cabra en rodajas
- 1 aguacate sin piel y cortado en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de zumo de limón
- Sal y orégano
PREPARACIÓN
Se lavan los tomates y se cortan en rodajas. Se saca el queso de cabra del frigorífico justo antes de servir para que esté duro y se corta en rodajas. Se corta el aguacate en rodajas y se aliña con el zumo del limón. Se hace la ensalada colocando las rodajas en círculo alternando los tomates, el aguacate y el queso. Se aliña con el aceite y la sal y se decora con orégano.