Error 6: Nunca comes grasas.
Algunos corredores tienen fobia a las grasas, a todas en general. Piensan que si comen grasas estás se convertirán en “michelines” inmediatamente. Son auténticos expertos en nutrición, conocen las calorías de todos los alimentos y nunca comen alimentos con grasas como los embutidos, bollería industrial, mantequilla, carnes rojas, fritos, helados, lácteos enteros, etc. Ni siquiera aliñan los platos con aceite de oliva para reducir el número de calorías diarias. Cierto es que las grasas aportan el doble de calorías que las proteínas y los hidratos de carbono, pero siguen siendo nutrientes básicos, es decir, si no comes grasas el metabolismo se altera y aparecen diferentes enfermedades, está demostrado que las dietas deficientes en grasa aumentan el riesgo de lesiones y disminuyen las defensas frente a las infecciones, incluso puedes llegar a ganar peso si no tomas las grasas adecuadas. Para los corredores de larga distancia la grasa es importante porque cuando se acaban las reservas de hidratos de carbono en el hígado y músculos, el metabolismo recurre a las grasas de reserva para obtener energía, por eso los músculos entrenados de los “fondistas” tienen pequeñas bolsas de grasa de reserva intercaladas en las fibras musculares para tener energía extra “a mano

Cómo mejorar tu alimentación: .
Haz de perder miedo a las grasas en general, aprende a distinguir las grasas que son buenas para la salud: monoinsaturadas de los aceites vegetales como el aceite de oliva, aguacate, frutos secos, etc. y poliinsaturadas como ácidos grasos omega-3 y omega-6 en alimentos como soja, sésamo, lino, girasol, nuez, pescados grasos, etc. Intenta evitar las grasas saturadas de las carnes rojas, vísceras, lácteos grasos y yema de huevo. Procura leer las etiquetas de los alimentos procesados para evitar las grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas que se llaman popularmente “trans” y que son dañinas para la salud, generalmente se encuentran en las mantequillas vegetales la bollería industrial, cereales de desayuno, barritas y dulces.