Error 7: Sólo comes hidratos de carbono.
Quizá es el error más común de los corredores, no saben vivir sin pasta. Hay corredores que ya no hablan de alimentos hablan de “carbohidratos”, parecen una “secta”. Es verdad que los músculos necesitan glucosa para trabajar y que los carbohidratos son la mejor fuente de glucosa para el metabolismo, pero todos los nutrientes son importantes, no podemos vivir sin proteínas ni grasas. Si tu alimentación es deficiente en algún nutriente tu salud se deteriora y tu rendimiento deportivo es mínimo. Es verdad que la dieta básica humana debe ser abundante en alimentos ricos en hidratos de carbono, especialmente aquellos con un alto contenido en fibra y con un índice glucémico medio-bajo como los cereales integrales, pasta y arroz integral, verduras y hortalizas y frutas con piel, pero para una persona corredora los hidratos de carbono corresponde al 50-65% de su alimentación, no deben comer más. Si además te preocupa el peso, has de saber que cuando los depósitos están llenos, la glucosa que sobra se transforma en grasa de reserva y te hace ganar “michelines”.

Cómo mejorar tu alimentación: Intenta variar tu alimentación, hay que comer todo tipo de alimentos naturales. Evita la rutina en tus menús, si te consideras “adicto a la pasta” combina la pasta con otros alimentos como verduras (calabacín, puerro, cebolla, ajo, pimientos, etc.) pescados (atún, rape, berberechos, almejas, salmón, etc.). Escoge siempre cereales integrales o enteros como el pan de multicereales, arroz integral, maíz, y cereales exóticos como la quinoa, amaranto, trigo sarraceno, mijo, centeno, etc.