Los mejores alimentos para tu medio maratón

runners.es 06/04/2010
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Etiquetas: medio , maraton , alimentos , nutricion deportiva , correr

Los mejores alimentos para tu medio maratón

Una de las claves del éxito para conseguir tu mejor carrera es cómo alimentarse para las carreras largas. Estos son consejos de entrenadores de élite referentes a cómo comer y beber de forma adecuada antes y durante tu medio maratón.

Durante los entrenamientos
A medida que aumentas tu kilometraje, intenta ingerir bastantes hidratos de carbono y proteínas de calidad. Después de las tiradas largas, toma un tentempié de 300-400 calorías con una proporción de 3:1 de hidratos de carbono y proteínas (por ejemplo, un rollito de pavo y queso) en la primera media hora tras el entrenamiento para empezar la recuperación muscular. Las tiradas largas también son un buen momento para que los corredores principiantes practiquen una ingesta equilibrada de alimentos y líquidos, de modo que estén preparados para el día de la carrera. De hecho, la entrenadora Jenny Hadfield anima a muchos principiantes a que participen en una carrera de 10 km 4-5 semanas antes de su medio maratón para que aprendan a controlar los detalles sobre la nutrición y la alimentación el día de la carrera.

El día de la carrera
El medio maratón requiere prestar la misma atención a los niveles de glucógeno y a la hidratación que un maratón, según el entrenador Terrence Mahon. Hadfield recomienda una comida alta en hidratos de carbono, moderada en proteínas y con poca fibra 2 horas antes de comenzar (por ejemplo, pan tostado con un poco de mantequilla de cacahuete natural), mientras que Mahon sugiere beber medio litro de agua 2-3 horas antes de la carrera y tomar sorbos de una bebida deportiva cada 15 minutos a continuación. Durante la propia carrera, este entrenador aconseja beber 80-160 ml de líquidos cada 15-20 minutos. Los entrenadores de élite dicen que algunos corredores viven con ansiedad los momentos próximos a su primer maratón. Es posible calmar los nervios centrándose en la logística del día de la carrera: hay que seguir de forma cuidadosa los planes de nutrición e hidratación, llegar a tiempo y adecuadamente equipado a la zona de salida, coincidir con los amigos y colocarse en la zona correspondiente según la marca de cada uno. Cuando se ha dado el pistoletazo de salida, Hadfield recomienda que los principiantes controlen el deseo de correr deprisa y que comiencen comparativamente despacio, buscando hacer unos parciales negativos al principio (corriendo la primera mitad más lenta que la segunda). Este ritmo conservador permitirá acelerar a partir del km 16 y acabar con fuerza. “Empiezas a adelantar a los demás corredores y a disfrutar por ti mismo. No se trata de ganar a los demás, sino tan sólo de avanzar uno mismo”.

Y además…

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