Gira tu pantalla para ver Runner´s World

El caldero mágico

Mete todos tus carbohidratos, proteínas y demás nutrientes en un solo plato.
El caldero mágico
El caldero mágico
10/01/2017 - runners.es


CALMAR UNA INFLAMACIÓN

Cerdo y arroz integral

En un estudio publicado por la Asociación Europea de Nutrición encontramos que la gente que sigue dietas altas en productos integrales, como el arroz integral, mostraba menores signos de inflamación interna, que puede afectar a la salud del corazón y la recuperación tras el ejercicio. Muchas veces subestimado, el lomo de cerdo tiene una proporción de proteínas-grasa de 6 a 1, además de una gran cantidad de selenio, un antioxidante que reduce el estrés oxidativo de nuestro organismo.

RECETA

Fríe una cebolla y dos dientes de ajo en una cazuela y añade 450g de lomo de cerdo cortado en rodajas. Agrega 240ml de vino tinto y déjalo todo cocer durante 5 minutos. Agrega 800g de tomate triturado enlatado, 240ml de agua, 190g de arroz integral, 1 pimiento, dos cucharaditas de mostaza de Dijon, otra de orégano y ¼ de cucharada de pimienta de cayena. Sal y pimienta. Déjalo cocer durante 30 minutos.

Deja tu comentario

Avanza hasta el final para pasar al siguiente artículo
Avanza hasta el final para pasar de página


Runner´s World te recomienda

La clave está en el revuelto

La clave está en el revuelto

Ninguna comida reparadora es mejor (o más rápida de preparar) que un buen plato de carbohidratos y proteínas.

19/01/2017 | runners.es

Snacks rápidos para corredores

Snacks rápidos para corredores

Comida para picar que te proporciona energía, estiliza tu cintura y te ayuda a recuperarte más rápido.

18/01/2017 | runners.es

¿Hidratos de carbono para perder peso?

¿Hidratos de carbono para perder peso?

Puede parecer una pregunta trampa, y lo es.

17/01/2017 | Ana González-Madroño

¿Cómo debe ser la dieta a lo largo del día?

¿Cómo debe ser la dieta a lo largo del día?

Del desayuno a la cena, sigue nuestras pautas y tu cuerpo te lo agradecerá con creces.

16/01/2017 | Ana González-Madroño

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar y mejorar la navegación, mostrarte contenido relacionado con tus preferencias y recopilar información estadística. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Más información.