Gira tu pantalla para ver Runner´s World

Sopa de calabaza al cardamomo

Prepara una sencilla, rica y nutritiva entrada para tus cenas navideñas
Sopa de calabaza al cardamomo
Sopa de calabaza al cardamomo
29/12/2017 - Olivia Rosales


Ingredientes (4 personas):

- Calabaza - ½ unidad

- Caldo de verduras - 6 tazas

- Curry - 2 cucharadas

- Cardamomo- 3 bayas

- Leche de soja - 1 taza

- Pimientos de Padrón - 4 unidades

- Menta - 1 cucharada

- Tofu - 1 taza

 

Elaboración:

- Poner la calabaza, el caldo de verduras, el curry, la leche de soja y el cardamomo en una olla al fuego, cocinar hasta que la calabaza esté blanca.

- Triturar hasta obtener una sopa fina.

- Disponer la sopa en un cuenco y terminar con el pimiento de Padrón en rodajas, el tofu en dados (ambos previamente dorados en la plancha) y las hojas de menta.

 

Deja tu comentario

Avanza hasta el final para pasar al siguiente artículo


Te recomendamos

Cero bromas con la tendinitis de la "pata de ganso"

Tiene un nombre gracioso, no lo vamos a negar, pero sus consecuencias en tu rodilla n...

Análisis / Adidas Energy

La zapatilla que revolucionó el running...

El camino que te lleva al bienestar

Las Tierras Altas escocesas son un paraíso natural perfecto para deportistas...

Lánzate al trail con la zapatilla ideal

Solo los que lo han probado saben lo que enamoran los kilómetros en la montaña....

Gana dos pulsómetros TomTom Runner 2, un Camelbak, 5 miniherramientas y 20 packs Ysana Y-Wellness

Tan solo tendrás que rellenar una sencilla encuesta y podrás ganar uno de estos fantá...

Runner´s World te recomienda

5 razones por las que sigues despertándote por la noche

5 razones por las que sigues despertándote por la noche

Y buenas soluciones para ayudarte a dormir lo suficiente

21/01/2018 | Kate Bayless

Peras asadas con yogurt

Peras asadas con yogurt

La "fruta con yogur" suele ser algo muy socorrido y habitual como postre, dale una vuelta asando la fruta

19/01/2018 | Olivia Rosales

Pros y contras de las leches vegetales

Pros y contras de las leches vegetales

Las bebidas lácteas y no lácteas pueden tener su sitio en tu dieta, pero no todas son iguales

18/01/2018 | AC Shilton

Alimenta tu cerebro para frenar el envejecimiento

Alimenta tu cerebro para frenar el envejecimiento

Un estudio de investigación demuestra que ciertos alimentos pueden ayudar a mantener la nitidez mental

16/01/2018 | Jessica Brown

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar y mejorar la navegación, mostrarte contenido relacionado con tus preferencias y recopilar información estadística. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Más información.