La vuelta al trabajo hace muchas veces que descuidemos los hábitos alimenticios del día a día Hoy trataremos la problemática de comer fuera de casa, o algunos truquillos que te ayudarán a perder el peso ganado en verano

EL PROBLEMA: LA COMODIDAD DE LA RUTINA

La mayoría de las personas son rutinarias a la hora de comer por simple comodidad, ¿por qué se van a preocupar de pensar en lo que comen si tienen mil cosas en la mente? El problema está en que lo que comemos es nuestra garantía de salud, por lo que debe ser una de las prioridades de cada día.

No podemos vivir a base de ensalada de lechuga con tomate, atún y huevo y tomar siempre lo mismo para desayunar. Igual que necesitas variar los entrenamientos para mejorar, intercalando series, abdominales y estiramientos entre tus carreras a ritmo “trotón”, has de variar tu alimentación para sentirte mejor, tener más energía, evitar las enfermedades y alegrar tu vida.

LA SOLUCIÓN:

Variar cada temporada

Somos afortunados porque vivimos en el “lado bueno del mundo”, en cualquier supermercado puedes encontrar todo tipo de alimentos hasta los más exóticos. Pero, además, tienes la suerte de vivir en la cuna de la dieta mediterránea, una dieta rica en hortalizas, frutas y verduras porque disfruta de un clima mediterráneo, con inviernos y veranos diferenciados que permiten tener una huerta surtida todo el año. Evita comprar siempre los mismos alimentos y compra alimentos de temporada, alíate con el carnicero, pescadero, frutero, etc., y pregunta en el mercado qué es lo que hay en cada estación.

EL PROBLEMA:

LAS COMIDAS FUERA DE CASA

Cada vez más personas tienen que comer en el trabajo o en los alrededores y no pueden comer en casa. También hay cada vez más vida social, quedamos para cenar, comer o tomar aperitivos. Esto no es malo, la vida del corredor no es una vida solitaria o no debería serlo.

El problema está en que fuera de casa no controlamos los ingredientes de las comidas y en general, la oferta es más calórica y menos sana. Si además entrenas al mediodía, el problema se complica porque no tienes tiempo para comer y terminas comiendo cualquier cosa o una manzana para aprovechar el tiempo. En una dieta equilibrada todas las comidas son importantes y no debes saltarte ninguna.

LA SOLUCIÓN:

Cocinar para llevar

Si comes en el trabajo, la solución es tan fácil como llevarte la comida preparada desde casa (no vale que te la haga tu pareja o tu madre…). Si te acostumbras a cocinar por la noche o los fines de semana, sólo tienes que hacer más cantidad para guardar en un recipiente hermético para el día siguiente o congelar varias dosis para tener una buena provisión. Puedes llevar desde una ensalada completa a unas lentejas, no hay mucha diferencia cuando tienes un microondas a mano para calentar los alimentos.

Si lo de cocinar no es lo tuyo, puedes probar las ensaladas completas con lechuga, pavo, atún, queso, maíz, nueces, manzanas, pasas, etc. Y si tu problema es que sales mucho a cenar, olvídate de las especialidades de la casa y escoge platos tipo ensaladas con carnes a la plancha, pescados al horno sin salsas, sin pedir carta de postres. ¡Reserva los caprichos para una vez al mes! Corres todos los días, comes poco, hace siglos que no has probado una patata frita, pero aún así no consigues quitarte la barriguita o ese culo desbordado. La genética está en tu contra, pero no tires la toalla, adelgazar es posible si cambias de mentalidad. Piensa que en cualquier otra época anterior a esta, hubieras sido afortunado/a por tener depósitos de grasa para no pasar hambre, pero en esta los kilos son una carga y un problema de salud.

LA SOLUCIÓN:

Más músculos y menos ensaladas

Es importante que te olvides de la palabra dieta, ahora piensa en comer sano, comer bien y no pasar hambre. Para conseguirlo necesitas cambiar tu metabolismo, lo primero es ganar masa muscular para quemar más calorías por kilo de peso, olvídate de hacer carrera continua todos los días, necesitas 3 días de variedad, si sólo te gusta correr debes hacer intervalos, series, abdominales, estiramientos, etc., Lo mejor es que cambies un poco, prueba en el gimnasio con circuito de musculación, aerobic, natación, pilates, etc., da lo mismo mientras ganes masa muscular y hagas sufrir al músculo que ya se ha acostumbrado a correr.

Además debes comer de 5 a 7 comidas al día, con un buen desayuno con cereales, yogur desnatado, fruta natural, o un pan con jamón serrano y fruta. Procura no pasar más de 3 horas sin comer, lleva fruta al trabajo, yogures o pan integral con queso ligero para los tentempiés y no te olvides de que la comida y la cena son tipo “verdura y plancha” variando cada día los platos.

Si sigues pasando hambre, aumenta la ingesta de alimentos ricos en fibra y bajos en calorías como las frutas con piel, las verduras de hoja verde, los cereales integrales y las algas. Al cambiar tus hábitos, conseguirás adelgazar esos kilos que te sobran, pero sin obsesionarte, hay un peso sano y bajar más de la cuenta es lo que te hará enfermar.