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Marchando por "la zona" correcta
Mikel ha revolucionado las viejas teorías de los atletas y la alimentación. Desde hace dos años, el marchador vasco (5 veces campeón de España de 50 km) sigue "la dieta de la Zona", basada en eliminar casi totalmente los hidratos de carbono y equilibrar la dieta a la proporción 40:30:30 (hidratos de carbono/proteínas/ grasas) junto a los ácidos grasos omega-3.
Aumentar tamaño de letra Disminuir tamaño de letra va al contenido de la noticiaMayte Martínez
Este mes, en Runner’s World, la protagonista de Mi Plato Favorito es la mejor ochocentista nacional de todos los tiempos: Mayte Martínez
Aumentar tamaño de letra Disminuir tamaño de letra va al contenido de la noticiaLa ensalada del Presidente
El Presidente de la Real Federación Española de Atletismo es un experto en nutrición, aunque con exquisita modestia él se define simplemente como "conocedor" de la materia. En nuestra agradable conversación con José María Odriozola nos habló largo y tendido sobre sus preferencias alimenticias y entre sus platos favoritos destacó una sencilla ensalada, muy nutritiva y fácil de elaborar.
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