¿Por qué no crear tu propio huerto de verduras y hortalizas?

El otoño es tiempo de detenerse en el jardín.
Jean Nick -
¿Por qué no crear tu propio huerto de verduras y hortalizas?
Haz tu propio huerto

Cada vez falta menos para dar la despedida al verano y dar la bienvenida al otoño, que también tiene sus cosas bonitas como el periodo estival. Y es que, con la caída del calor y la entrada de esta preciosa estación del año en la que las hojas invaden las calles y comienzan a bajar las temperaturas (ideal para corredores de fondo) arranca también la temporada de mayor producción de hortalizas. Además, ese descenso de los termómetros reduce las plagas y enfermedades que padecen los cultivos de los agricultores durante el verano.

Por ello, y por los innumerables beneficios de estos alimentos para la salud, más aún para personas tan activas como los runners, ¿por qué no crear tu propio huertecito? Verduras de hoja como la espinaca, lechuga, rúcula o col rizada, no sólo son muy fáciles de cultivar en climas fríos, además se pueden plantar en tu propio jardincito, o en grandes macetas colocadas en la terraza (si tienes alguna de las dos cosas, claro). Otros como los rábanos, nabos, zanahorias y remolachas, verduras de raíces, sólo se recomienda sembrarlos hasta principios de septiembre (si te das prisa aún puedes estar a tiempo).

Te damos algún consejo para principiantes:

  • - Planta la semilla dos veces más profundo de lo que indique el paquete para garantizar una mejor germinación.
  • - Protege tus cultivos con una tela, plástico o vidrio para que no se estropeen tus alimentos ecológicos.
  • - La llegada de las heladas suele preocupar a los primerizos, pero no te preocupes, estos cultivos de clima fresco las soportarán bien e incluso le darán mejor sabor a tus verduras y hortalizas. 
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