Arroz con leche con cítricos y sirope de maple

Preparamos, de manera muy sencilla, el típico arroz con elche
Olivia Rosales -
Arroz con leche con cítricos y sirope de maple
Arroz con leche con cítricos y sirope de maple

Ingredientes:

Arroz arbóreo - ½ taza Leche - 1 litro Panela - ½ taza Mandarina - 1 unidad Lima - 1 unidad Sirope de Maple - ½ taza

Elaboración:

En una olla poner la leche y el arroz a fuego medio y cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo. Remover regularmente e ir añadiendo el azúcar y las ralladuras de la mandarina y la lima.

Dejar reposar el arroz con leche en la nevera unas horas. Si al ir a servir el arroz está muy espeso añadir leche hasta que tenga la textura deseada.

Servir en cuencos individuales el arroz con leche y añadir una cuchara de postre de sirope de maple.

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