10 hierbas que te ayudarán a correr mejor

Incluye estos alimentos en tus platos
Liz Applegate -
10 hierbas que te ayudarán a correr mejor
Dale a las hierbas

Más que sólo aderezo, las hierbas le dan a las comidas un sabor fresco, y contienen muchos nutrientes buenos para la salud.

 

Albahaca

Este básico de verano es rico en ácido rosmarino, el cual reduce la inflamación que puede contribuir a problemas de corazón.

Cómo usarlo: mézclalo con mozzarella y tomate.

 

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Cebolletas

Delicada y sabrosa, familia de cebollas y ajo, las cebolletas contienen quercetina, un luchador potencial contra el cáncer.

Cómo usarlo: espárcelo sobre la ensalada de patata con vinagreta.

 

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Cilantro

Tanto si lo amas como si lo odias, el cilantro es una potente fuente de componentes que impiden dañar tus vasos sanguíneos.

Cómo usarlo: añádelo a salsas frescas o guacamole.

 

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Eneldo

El eneldo contiene más nutrientes antioxidantes que muchos llamados “superalimentos” tales como la kale o las granadas.

Cómo usarlo: añádelo al salmón hervido.

 

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Menta

Una investigación demostró que consumir menta regularmente puede ayudar a repeler los problemas relacionados con la edad (tales como el Alzheimer).

Cómo usarlo: prepáralo con té helado.

 

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Orégano

Los extractos de orégano bloquean los efectos de las partículas de colesterol LDL que congestionan las arterias.

Cómo usarlo: hiérvelo a fuego lento en un guiso para que suelte sus componentes bio-activos.

 

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Perejil

Un estudio de Malasia encontró que los componentes fenólicos en la hierba impiden el crecimiento de las células del cáncer.

Cómo usarlo: úsalo en el tabulé, donde su fresco sabor destaca más.

 

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Romero

Es rico en un terpeno llamado rosmanol que puede impedir la inflamación que conduce a problemas en las articulaciones.

Cómo usarlo: cuando hagas brochetas, pincha carne junto al romero.

 

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Salvia

La salvia contiene una riqueza de terpenos-incluyendo carnosol, el cual ayuda a proteger el cuerpo de los agentes causantes del cáncer.

Cómo usarlo: utilízalo en bizcochos salados.

 

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Tomillo

Contiene timol, un componente que bloquea las partículas LDL de inflamar las paredes de las arterias-ayudando a repeler los problemas vasculares.

Cómo usarlo: añádelo al tapenade de olivas. 

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