11 alimentos de los que obtener combustible

Correr no tiene que estar alimentado solo por la fuerza de voluntad. Introduce estos alimentos y siente la diferencia.
Charlie Norton -
11 alimentos de los que obtener combustible
11 formas de obtener combustible de los alimentos

1. Batata

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Un IG relativamente bajo, de 48, las convierte en una excelente opción para cargar combustible lentamente. También obtienes el poderoso antioxidante betacaroteno.

Come: dos batatas horneadas la noche anterior a una carrera.

Publicidad

2. Pomelo rojo

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Un gran desayuno antes de la carrera, ya que los azúcares van directos a tu organismo. Investigaciones en la Universidad de Vanderbilt, EE. UU. descubrieron que el pomelo rojo acelera tu metabolismo.

Come: Un pomelo para el desayuno con un poco de miel Manuka.

Publicidad

3. Aceite de coco

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Contiene ácido láurico que aumenta el sistema inmunitario, y triglicéridos de cadena media, grasas que actúan como carbohidratos y se metabolizan directamente en el hígado.

Come: Utilízalo cuando prepares patatas y continúa probando ocasionalmente con cucharadas.

Publicidad

4. Naranjas

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

No es de extrañar que veas a los corredores de ultras comiendo naranjas en el camino: sacian la sed y, con un IG de 40, proporcionan una liberación sostenida de energía de la fruta fibrosa (en lugar del rápido golpe del zumo o un gel).

Come: para la energía a mitad de carrera o al finalizar la misma.

Publicidad

5. Arroz blanco

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Un IG alto y la falta de fibra hacen que el arroz blanco sea un carbohidrato eficaz antes de la carrera.

Come: un tazón con sal marina y pimienta como desayuno temprano antes de la carrera.

Publicidad

6. Quinoa

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Este combustible de IG bajo también es una proteína completa (que ofrece la cadena completa de aminoácidos) y está repleto de los micronutrientes necesarios para el crecimiento muscular.

Come: mezcle con carne / pescado, verduras y aceite de oliva durante los períodos de entrenamiento intenso para la energía y el desarrollo muscular.

Publicidad

7. Semillas de chía

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Pequeñas semillas con una gran efecto: contienen fibra, omega-3, proteína y otros nutrientes. "Como un paquete nutricional, las semillas son maravillosas", dice Nieman.

Come: en batidos o mezclado en una pasta con carbohidratos extra (como azúcar de palma de coco) como combustible a mitad de carrera.

Publicidad

8. Plátanos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Un estudio de Nieman descubrió que los plátanos y las bebidas deportivas tenían el mismo efecto en el rendimiento durante el ejercicio intenso.

Come: Antes del entreno o carrera y como fuente de combustible cuando estás cansada a largo plazo.

Publicidad

9. Espirulina

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Esta alga ofrece nitratos y electrolitos. También es una fuente de proteína altamente concentrada y contiene más de 40 nutrientes clave para una salud óptima.

Bebe: Mezcla dos cucharadas en un batido con jugo de manzana y menta.

Publicidad

10. Azúcar de palma de coco

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

Con un IG de 35, esta es una gran opción para combustible sostenido en forma de azúcar. Los aminoácidos y electrolitos significan que es más denso en nutrientes que otros azúcares.

Come: Espolvorea sobre pomelo o gachas de avena para tu desayuno antes de la carrera.

Publicidad

11. Miel de Manuka

11 formas de obtener combustible de los alimentos

11 formas de obtener combustible de los alimentos

La miel proporciona combustible rápidamente absorbido sin inyectar insulina demasiado dramáticamente. Un estudio de la Universidad Metropolitana de Cardiff descubrió que esta miel elimina las bacterias dañinas en el intestino, lo que acelera el metabolismo.

Come: Una cucharada en el desayuno y un poco en el camino, tal vez sobre un pastel de arroz.

Publicidad
También te puede interesar

La alimentación, junto con el entrenamiento y el descanso, son dos claves ideales para rendir al máximo el día de tu carrera.

Te recomendamos

El DS 7 Crossback es el primer coche desarrollado desde cero por la marca premium fra...

Ricochet y Bedlam se unen a la familia ...

Así es la nueva Storm Viper de Joma: una zapatilla para hacer kilómetros en carretera...

Más ajuste, más estabilidad y más amortiguación sin añadir peso. Así es lo nuevo de S...