Smoothie de espinacas, manzana y lemon grass

Preparamos un zumo muy refrescante
Olivia Rosales -
Smoothie de espinacas, manzana y lemon grass
¿Conoces el lemon grass?

¿Conoces el lemon grass?

El lemon grass es una hierba alta y perenne, que tiene su origen en la India y las regiones tropicales de Asia

Es ampliamente utilizado en la cocina tailandesa y vietnamita debido a su sabor cítrico pero a la vez con un punto agridulce.

Tiene múltiples propiedades medicinales y para los corredores podemos utilizarlo como un potente anti-inflamatorio.

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Ingredientes:

Manzana Golden    1 unidad

Espinacas             1 vaso lleno

Lemon grass        ½ unidad

 

Elaboración:

1. En una máquina licuadora de zumos, vamos introduciendo en este orden los ingredientes: las espinacas, el lemongrass y por último la manzana.

2. Obtendremos un zumo de un verde intenso, listo para beber reciente.

 

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