Smoothie de remolacha, naranja y zanahoria

Preparáte un buen zumo energético para tus entrenamientos más intensos
Olivia Rosales -
Smoothie de remolacha, naranja y zanahoria
¡El poder de la remolacha!

Ingredientes:

Remolacha                         ½ unidad

Naranjas                             3 unidades

Zanahoria                           3 unidades grandes

 

Preparación:

1.· En una máquina extractora de zumos (mejor si es de presión en frío), vamos introduciendo en este orden los ingredientes: las naranjas peladas y en gajos, a continuación la remolacha y por último la zanahoria.

2· Obtendremos un zumo de color remolacha brillante que servimos en un vaso.

 

¿Y por qué estos tres ingredientes?

La remolacha que además de ser una fuente de producción de azúcar, es una hortaliza muy saludable al aportarnos un elevado contenido en fibras y antioxidantes.

Entre sus múltiples propiedades se encuentra la mejora del rendimiento físico gracias a su poder energético al convertir los nitratos en óxido nítrico que nos ayudará a reducir el impacto del ejercicio en nuestro organismo; además de un potente poder antiinflamatorio debido a la betaína que contiene.

Y no se te ocurra tirar sus hojas que contienen más hierro que las espinacas.

 

Ya todos conocemos el alto contenido en vitamina C de la naranja y todos los beneficios que nos aporta, además de un tener un índice glucémico bajo (a mayor índice glucémico, mayor y más rápida es la elevación de la glucosa en sangre tras su consumo).

 

Y la zanahoria, con sus infinitos beneficios y propiedades tanto para la salud como la estética, donde destacamos su contenido en potasio y fósforo.

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