Tarta de manzana

Versionamos la tarta de manzana para que puedas hacerla rápidamente en casa incluso con una base de galletas
Olivia Rosales -
Tarta de manzana
Tarta de manzana

¿A quién no le apetece de vez en cuando un postre dulce casero? Hoy os proponemos un clásico de los siempre en dos versiones.

 

Ingredientes (4 personas):

- Masa de hojaldre - 2 láminas

- Manzana Golden - 2 unidades

- Miel de palma                - 4 cucharadas

- Haba tonka – 1 pizca

Elaboración:

  • En una placa de horno, previamente engrasada, disponemos el hojaldre y estiramos para que quede muy fino, lo pinchamos con un tenedor y colocamos las manzanas cortadas en rodajas, pintamos  con la miel de palma y espolvoreamos con el haba tonka.
  • Horneamos 220º hasta que este el hojaldre dorado

 

Esta era la versión rápida para cuando apenas disponemos de tiempo y compramos la masa de hojaldre hecha. Pero también está la opción de hacer una masa de galletas integrales casera.

 

Masa de galletas integral:

- Galletas integrales trituradas - 1 taza

- Aceite de coco - ¼ taza

- Panela - 4 cucharadas

Elaboración:

  • Disponemos en un cuenco las galletas trituradas, el aceite de coco y la panela. Amasamos hasta obtener una masa compacta.
  • Estiramos la masa con un rodillo y dejamos reposar en el frigorífico entre 15 y 30 minutos.
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